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Glenfarclas Family Casks, 1968 - 2009, OB pour Sothom (Luc Timmermans), 51.0 % abv (192 bt.)

877


Speyside. Single malt.
Élevage : cask #699.

Commentaire d'Alain (09-09-2011)

Nez : vanille et amertume, cerise, cendre de feu de bois, estragon, beurre caramélisé, biscuit ou céréales grillées.
Bouche : attaque nette, épices, biscuit, café. Belle complémentarité avec le nez.
Finale : légèrement épicée, intensité moyenne et très belle longueur.

Note : ce whisky avait été présenté au dîner d'ouverture du Live de Paris 2009 par Luc Timmermans en personne et j'avais pu le goûter à cette occasion. Et, hasard, la dégustation d'aujourd'hui a lieu pile deux ans après l'embouteillage. 92/100

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