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Rosebank 20 ans (1981 - 2002), OB, 62.3 % abv, Rare malts (bt n° 3392)

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Lowlands. Single malt.

Commentaire d'Alain (05-04-2008)

Le nez est sur la menthe, le citron, la crème brûlée, frais et dense, complexe. Un côté végétal apparaît avec du basilic, de l'humus, du tilleul et des fleurs. On y revient sans s'en lasser. En bouche l'attaque est agressive, violente. L'alcool étouffe tout, y compris la finale. Je réessaye avec une bonne dose d'eau. L'attaque est nette sur la réglisse, le citron et les fruits rouges. La finale très longue et très intense, est sur les mêmes notes que la bouche, agrémentée cependant d'une touche piquante (poivre ou piment ?). Superbe, mais requiert d'être allongé. 88/100

Commentaire d'Alain (31-12-2008)

L'aspect fermier du premier nez donne immédiatement une mauvaise impression. Celle-ci se dénoue rapidement pour laisser la place à un riche fruité (amande, vanille, fraise) sur fond de beurre fondu. Un côté floral, accompagné de bruyère et de boisé complètent ce tableau olfactif. En bouche, l'attaque est à la limite de agressivité et est sur les épices. La finale, longue et intense, est d'abord et brièvement alcooleuse avant de nettement s'adoucir avec du miel, des agrumes et toujours ces épices.
Le titre alcoolique fait beaucoup dans la balance des qualités : les parfums sont mis en valeur alors qu'il est difficilement buvable sec, même pour un habitué des titres élevés. Il en demeure que c'est une très belle et riche expression. 88/100

Commentaire d'Alain (07-10-2011)

Nez : vanille, fruité riche, frais et gourmand, boisé, herbe coupée.
Bouche : attaque agressive mais qui laisse vite la place à un ensemble très harmonieux de bois, d'épices, de fruits et de menthe.
Finale : lente et longue extinction de ces notes.
Un très beau whisky, attention cependant au titre. 87/100

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