Soirée du 13 décembre 2008

Thème


Soirée de fin d'année

Flacons dégustés


Breath of Islay, 13 ans (1992 - 2006), Adelphi, 58.1 % abv (266 bt.)


Bunnahabhain 10 ans (1997 - 2008), Signatory Vintage, 46.0 % abv, Un-chillfiltered (bt n° 243 / 811)


Auchentoshan Three wood, 10 ans, OB, 43.0 % abv


Inverleven 16 ans (1989 - 2005), Douglas Laing, 50.0 % abv, Old malt casks (330 bt.)


An Cnoc 1994 - 2008, OB, 46.0 % abv


Macallan (The) 19 ans (1989 - 2008), Signatory Vintage, 46.0 % abv, Un-chillfiltered (bt n° 194 / 711)


Ardmore 15 ans (1992 - 2007), The Ultimate Whisky Company, 46.0 % abv (bt n° 44)


Islay Trilogy 37 ans, Murray MacDavid, 40.3 % abv, Mission (bt n° 500 / 1200)


Highland Park 12 ans (1996 - 2008), OB pour Maxxium, Netherlands, 60.0 % abv


Laphroaig Quarter cask, emb. ca. 2006, OB, 48.0 % abv


Glenfarclas 21 ans, OB, 43.0 % abv


Classic of Islay emb. 2006, Jack Wiebers Whisky World, 57.9 % abv


Port Ellen 18 ans (1981 - 2000), Douglas Laing, 43.0 % abv, Provenance

Ont participé


Alain

Christophe W.

Georges

Laurent

Norbert

Rémi

Sébastien

Le résumé

Un repas bâti autour du whisky. Au programme : foie gras, fromages (plateau conséquent) et desserts.

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